Пшеница

Это одна из самых важных и распространённых продовольственных культур на нашей планете. В её зерне содержится большое количество полезных для организма веществ, а из всех зерновых она является самой богатой на белки. Мука, которую получают из зёрен пшеницы, используют в выпечке хлеба, производстве кондитерских и макаронных изделий, приготовлении пива и водки. Экстракт из зародышей пшеницы применяется в косметологии. Также пшеницу используют как кормовую культуру.