Нут

Нут, или турецкий горох, на украинском рынке появился сравнительно недавно, а вот народы Азии, Северной Америки и Северной Африки не представляют свой стол без этой культуры. Нут может легко заменить мясо, благодаря высокому содержанию белков. Именно поэтому его активно используют сторонники вегетарианской и ведической кухни. Также блюда, в состав которого входит нут, рекомендованы людям, желающим снизить свой вес.